শিরোনাম
পাউরুটিতে পটাশিয়াম ব্রোমেটের উপস্থিতির পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ
বিস্তারিত
পাউরুটিতে পটাশিয়াম ব্রোমেটের উপস্থিতির পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ
বিস্তারিত
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জেলা কার্যালয়, ব্রাহ্মণবাড়িয়া কর্তৃক পাউরুটিতে পটাশিয়াম ব্রোমেট এর উপস্থিতি আছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য ব্রাহ্মণবাড়িয়া জনপ্রিয় বেকারি হ্যালো বেকারি ও হালাল বেকারি এন্ড সুইটস হতে পাউরুটির নমুনা সংগ্রহ করা হয়।
উল্লেখ্য মানব শরীরে পটাশিয়াম ব্রোমেটের ক্ষতিকর দিক হচ্ছে- এটা থাইরয়েড গ্রন্থির রোগ সৃষ্টি করে; এটা ক্যানসার সৃষ্টি করে এবং জিনগত রোগ ও মিউটেশন ঘটাতে পারে। ডায়রিয়া, বমিভাব ও পেটের পীড়াসহ অন্যান্য উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
এই কার্যক্রম পরিচালনা করেন
ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম এবং সহযোগিতা করেন , নমুনা সংগ্রহ সহকারী ও অফিস সহায়ক ।